技術(shù)文章
Technical articles上海騰拔質(zhì)構(gòu)儀在微針力學(xué)測試中的應(yīng)用主要體現(xiàn)在以下方面：一、核心測試指標機械強度測定?：通過軸向壓縮測試評估微針的斷裂力、屈服力及抗彎能力，定量分析其刺破生物屏障的臨界值。刺入力分析?：模擬微針刺入皮膚或皮膚模型的過程，精確測定穿透所需的最小力值，優(yōu)化給藥效率。二、技術(shù)優(yōu)化方案設(shè)備適配性?：采用高精度傳感器，適應(yīng)微針尺寸微小（微米級）及力學(xué)信號弱的特點，確保測試靈敏度。探頭定制化?：根據(jù)微針形態(tài)選擇合適的探頭，減少測試誤差。標準化流程?：規(guī)范樣品制備條件及測試速度，確保數(shù)據(jù)可...
熟地黃的炮制工藝較為復(fù)雜，但其并沒有一個較全面的炮制標準。現(xiàn)有的地黃炮制研究方法，沒有科學(xué)闡明“黑如漆、甘如飴”的特點，未提出明確的質(zhì)量診斷方法。《中國藥典》2020年版規(guī)定的熟地黃炮制標準僅為“質(zhì)柔軟而帶韌性，不易折斷，斷面烏黑色。氣微，味甜”，而《本草圖經(jīng)》記載：“其地黃當光黑如漆，味甘如飴糖”，多數(shù)飲片廠則是根據(jù)老藥工的經(jīng)驗進行生產(chǎn)，導(dǎo)致炮制工藝不規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，使得臨床療效難以保障。色差計、質(zhì)構(gòu)儀、圖像處理技術(shù)能夠通過多種測試模式表征藥物的表觀物理性狀和特征參...
近日，新加坡國立大學(xué)蘇州研究院和集美大學(xué)海洋食品與生物工程學(xué)院研究人員聯(lián)合在國際期刊《FoodHydrocolloids》(中科院一區(qū)Top,IF=11)發(fā)表了題為"Improvingsurimigelqualitybycornoligopeptide-chitosanstabilizedhigh-internalphasePickeringemulsions"的研究論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀用于測定魚糜凝膠的硬度、彈性、咀嚼性以及凝膠...
??你知道餅干的“咔嚓一聲”其實是可以通過科學(xué)方法精準測量的嗎？今天帶大家走進實驗室，一起見證餅干斷裂的那一瞬——??這項實驗叫做“三點彎曲測試”，是食品力學(xué)測試中常用的方法之一，能夠評估餅干的破裂強度和脆性指標。借助質(zhì)構(gòu)儀的精密控制，我們可以完整記錄餅干從受力、變形，到最終斷裂的整個過程。別小看一塊餅干的口感設(shè)計——每一次“剛剛好”的咬感，背后都是科學(xué)與數(shù)據(jù)的成果！??測試應(yīng)用場景：?????產(chǎn)品研發(fā)：優(yōu)化配方，提升理想口感??品控環(huán)節(jié)：保障產(chǎn)品一致性，減少消費者投訴??包...
海藻酸鈉（Sodiumalginate）是從褐色海藻中提取的一種線性多糖，由1→4連接的α-L-古洛糖醛酸（G殘基）和β-D-甘露糖醛酸（M殘基）交替形成。該生物聚合物在二價陽離子（例如Ca2+和Zn2+）存在下可形成凝膠。其制備方法為將海藻酸鈉溶液滴加到氯化鈣溶液中，導(dǎo)致帶有G殘基的離子通過“蛋盒型”結(jié)構(gòu)交聯(lián)。海藻酸鈉由于其優(yōu)良的穩(wěn)定性、溶解性、粘性和生物相容性，是良好的微膠囊壁材，而且海藻酸鈉儲量豐富、可再生，因而使其成為擠壓法中zuichangyong的益生菌包埋壁材，...
福建農(nóng)林大學(xué)機電工程學(xué)院研究人員在國際期刊《BiosystemsEngineering》(中科院一區(qū)Top,IF=4.4)發(fā)表了題為"Correlationbetweenrheologicalpropertiesａndmaturityofpassionfruitbasedonmachinevision"的研究論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔UniversalTA質(zhì)構(gòu)儀用于測定百香果的硬度、內(nèi)聚性、回復(fù)性和彈性以及穿刺強度、果皮穿破距離、總穿刺功、穿破果皮功、粘附力和粘附...
近日，寧波大學(xué)食品學(xué)院研究人員在國際食品期刊《FoodChemistry》（中科院一區(qū)，影響因子IF=8.5）發(fā)表了題為"Effectofmoistureequalizationtimeonthequalityofdriedpre-tenderizedshrimp:Texture,digestibility,ａndflavorcharacteristics"的研究性論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔RTA-Meat肌肉嫩度儀用于測定蝦肉的剪切力。本研究的目的是探究干燥過程...
騰拔國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀近年來助力多所高校及研究機構(gòu)在多個領(lǐng)域發(fā)表400多篇期刊論文，涵蓋食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)工程、材料科學(xué)、水產(chǎn)科學(xué)等方向。食品科學(xué)領(lǐng)域?《FoodHydrocolloids》?（中科院一區(qū)TOP，IF:11.0）研究乳液薄膜的拉伸強度、斷裂伸長率，以及大豆蛋白基油凝膠的制備與體外消化特性。?《現(xiàn)代食品科技》?分析竹筍粉添加量對面團特性及面包品質(zhì)的影響?。農(nóng)業(yè)與生物工程領(lǐng)域?《BiosystemsEngineering》?（IF:5.1）探究風(fēng)擾動對番茄幼苗生長的影響，測定...
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